자체 특허 받은 도정 기술로 
현미 한 알 한 알을 고속으로 회전 시키면서
다이아몬드 칼로 정꾜하고도 균질하게 
깎아 내는 기술을 갖고 있습니다.

현미 한 알 한 알을 고속으로 회전시켜 
인공 다이아몬드 칼로 깎아 도정하기 
때문에 동일 품종이라도 완전미 수준의 
품질을 갖고 있는 현미만을 사용할 수 밖에 없습니다.
싸라기, 덜 여문 쌀, 크랙이 간 동할립 현미는 사용 할 수가 없습니다.

나노미는 방아를 짛는 것이 아닌 현미를
한 알 한 알을 고속으로 회전시켜 쌀눈을
보호하면서 다이아몬드 칼을 대어 정교하고 
균질하게 깎고있습니다. 또한 강력한 Air-wash로 
이물질을 모두 제거하여 물에 불리거나 씻을
필요없이 간편하게 취사를 하시면됩니다.